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Il rendra peut-être le tire-bouchon inutile. Le concept inédit de bouchage des vins Helix vient d'être dévoilé au Salon Vinexpo, à Bordeaux, par ses deux inventeurs : Amorim, le numéro un mondial du bouchon de liège, et Owens-Illinois (OI), premier fabricant d'emballages en verre. Un mariage de raison dicté par la concurrence. Car le premier, qui vend près de 4 milliards de bouchons par an, commence à être concurrencé par ceux en plastique et, surtout, par les capsules à vis. Le second n'aime guère les contenants qui ne sont pas en verre, comme la canette, et surtout le « bag-in-box » de plus en plus populaire chez les cavistes. Les deux entreprises se sont aperçues, il y a quelques années, qu'elles travaillaient sur des projets proches et ont donc décidé d'associer leurs efforts pour lancer cette solution innovante, protégée par trois brevets, qui a mobilisé 5 millions d'euros sur quatre ans. Toute la difficulté était d'assurer un bouchage efficace, même bouteille couchée, tout en permettant une ouverture aisée et en garantissant la qualité du vin. Côté matériau, Amorim a utilisé l'un de ses produits phares, le Neutrocork, fabriqué en particules de liège naturel et déjà produit à 800 millions d'unités par an.